Storia – Patrimonio Storico Architettonico – Fornaci

foto fornace

Fornace del XVIII secolo sita in via delle Rimembranze.

Le fornaci e le carcare erano forni per la produzione di manufatti di terracotta e la produzione della calce, ottenuta dalla cottura di pietra calcarea.
I combustibili usati erano di origine vegetale e comprendevano anche i residui della molitura delle olive.

foto fornace contrada Cavaliere 

Fornace del XIX secolo sita in contrada Cavaliere (Risica – Canalotto)

 ( Foto tratte dal DVD del Piano Regolatore. prodotto dalla Società I. & T. s.n.c.)